Обіди тривалого зберігання від Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк

За рецептами відомого шефа

Легка та міцна упаковка

Можна з м’ясом, і можна - без

  • Куліш

    Куліш

    Куліш (каша з пшона) зі свининою і сезонними овочами

    Склад страви:

    Пшоно, морква, цибуля, свинина, сало, дрогобицька сіль, куркума

    Поживна цінність страви на 100г:

    Білки, г/100г

    4.3

    Жири, г/100г

    8.2

    Вуглеводи, г/100г

    15.8

    ЕЦ, ккал

    155

    ЕЦ, кДж

    648

    Строк придатності

    12 міс

    Вага страви: 350г

    85 грн

  • Пакування

    Для страв ми використовуємо реторт пакети - індивідуальну упаковку, в якій власне і готуємо, і зберігаємо їжу. Такий пакет зкладається з 5 шарів - це робить його міцним. А важить він тільки 10 грам, тому є дуже легким і зручним.

  • Борщ

    Борщ

    Наша улюблена перша страва: пісний борщ з копченою грушею

    Склад страви:

    Картопля, буряк, морква, цибуля, копчена груша, томатне пюре, дрогобицька сіль

    Поживна цінність страви на 100г:

    Білки, г/100г

    2.8

    Жири, г/100г

    4.5

    Вуглеводи, г/100г

    7.6

    ЕЦ, ккал

    83

    ЕЦ, кДж

    346

    Строк придатності

    12 міс

    Вага страви: 350г

    105 грн

  • Шпундра

    Шпундра

    Свинина, тушкована з овочами і буряковим квасом

    Склад страви:

    Свинина, картопля, буряк, морква, томатне пюре, мікс перцю, дрогобицька сіль

    Поживна цінність страви на 100г:

    Білки, г/100г

    4.7

    Жири, г/100г

    8.4

    Вуглеводи, г/100г

    7.5

    ЕЦ, ккал

    125

    ЕЦ, кДж

    523

    Строк придатності

    12 міс

    Вага страви: 350г

    115 грн

  • Як розігріти страву

    Розігріти страву можна так: - Занурити пакет в окріп і потримати його там 5-8 хв; - Розкрити пакет, перекласти їжу в кастрюлю і розіграти на вогні протягом 5-8 хв. Єдине табу - мікрохвильовка! В складі пакету є алюміній, тому розігрівати їжу в ньому за допомогою мікрохвильовки - небезпечно.

  • Пшениця та м'ясо

    Пшениця та м'ясо

    Як плов, але з українських продуктів: пшениця, багато моркви, цибуля і ніжне м'ясо птиці

    Склад страви:

    Озима пшениця, морква, цибуля, куряче філе, соняшникова олія, копчена паприка, дрогобицька сіль

    Поживна цінність страви на 100г:

    Білки, г/100г

    6.2

    Жири, г/100г

    2.7

    Вуглеводи, г/100г

    14.3

    ЕЦ, ккал

    108

    ЕЦ, кДж

    450

    Строк придатності

    12 міс

    Вага страви: 350г

    85 грн

  • Правила і термін зберігання

    Зберігати страви можна протягом одного року - все при температурі до + 25° С , вологості до 75% і там, куди не потрапляють прямі сонячні промені

  • Бограч з яловичиною

    Бограч з яловичиною

    Пряний густий суп з яловичиною і овочами

    Склад страви:

    Картопля, морква, цибуля, яловичина, сало, копчена паприка, сушені томати і перець, дрогобицька сіль

    Поживна цінність страви на 100г:

    Білки, г/100г

    3.6

    Жири, г/100г

    5.7

    Вуглеводи, г/100г

    7.1

    ЕЦ, ккал

    94

    ЕЦ, кДж

    395

    Строк придатності

    12 міс

    Вага страви: 350г

    105 грн

  • Гречана каша з грибами

    Гречана каша з грибами

    Гречана каша, приготована на овочевому бульйоні, з обсмаженими грибами (веганська страва)

    Склад страви:

    Гречка, морква, цибуля, печериці, соняшникова олія, дрогобицька сіль, насіння кропу

    Поживна цінність страви на 100г:

    Білки, г/100г

    4.19

    Жири, г/100г

    3.65

    Вуглеводи, г/100г

    19.6

    ЕЦ, ккал

    124

    ЕЦ, кДж

    518

    Строк придатності

    12 міс

    Вага страви: 350г

    95 грн